3月27日，山东省畜牧兽医局副局长赵玉良带领省食品安全检查组来意难忘火锅检查指导工作。阳谷县政府党组成员、祥光经济开发区管委会主任袁广斌，市县食安办、市场监督管理局领导陪同活动。意难忘火锅副总经理汪之现介绍了企业相关情况。

  赵玉良一行先后实地参观了意难忘火锅加工中心和凤祥千亿食品可追溯加工中心。每到一处，检查组都认真听取相关情况介绍，详细了解意难忘火锅生产工艺流程、市场运营、产品研发和食品安全检测等方面的工作情况。

  赵玉良对意难忘火锅对食品安全做出的一系列努力给予了充分肯定。他强调，意难忘火锅要严格落实食品安全主体责任，加强自检自查，确保食品安全，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，做消费者信赖的良心企业。（记者  宋恪祥 通讯员 田燕）